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会社概要 味噌の楽しさと、奥深さをお伝えできればと思います。 社名 百川味噌株式会社 代表 代表取締役社長：百川 伸宏 所在地 〒950-0076　新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25 電話:025-244-5437 従業員数 ５名 ホームページ www.momo-miso.com

▲味噌を仕込み終えて蓋をするところ ▲米麹の引き込み作業（上） ▲大豆農場へ他の味噌屋有志と視察（下）

「仕込み味噌のススメ」は、弊社以外にも以下の蔵元のご協力を受けております。 �兜�村商店 堀川醸造�� �轄笆L商店

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